Die Hofkäserei

Unser Herzstück

Unsere Käse sind echte Unikate, bei deren Produktion viele Arbeitsschritte noch in Handarbeit erfolgen. Auf den folgenden Seiten möchten wir Ihnen einen Einblick in unsere Produktion geben, Ihnen unsere Produkte vorstellen und die häufigsten Fragen rund um unseren Rohmilchkäse beantworten:

     

    Hofküche & neuer Hofladen

    Ab Sommer

    Im späten Sommer eröffnet unser neues Lokal die Hofküche und ein neuer Hofladen auf der Zufahrtsstraße zum Hof.

    zur Homepage

    Die Milch fließt

    Im Melkstand

    Hier gibt es ein Video aus unserem Melkstand.

    zum Video

    Ausgezeichnet!

    Neue Prämierung

    Dieses Jahr in San Sebastian auf den World Cheese Awards

    mehr lesen