Wir freuen uns immer, wenn über uns berichtet wird. Lesen Sie hier bereits Veröffentlichtes:

27.09.2019

Lokaltermin: Hofküche Backensholz (Süddeutsche Zeitung)

07.07.2019

Biolebensmittel: Masse mit Moral (ZEIT)

19.02.2019

Azubi-Serie: "Meine Ausbildung in SH" - Teil II

26.09.2018

Fernsehbeitrag: Azubi-Serie "Meine Ausbildung in SH" - Teil I

06.07.2018

Zeitungsartikel: Hofkindergarten - Zwölf kleine Pioniere machen den Anfang (Husumer Nachrichten)

15.12.2017:

Zeitungsartikel: Buddeln, Kühe füttern, fürs Leben lernen (Husumer Nachrichten)

27.12.2016:

Erfolg durch Nachhaltigkeit: Flensburger Forschungsprojekt berät Rohmilchkäserei Backensholz (Pressebox, Internetartikel)

24.04.2016:
Zeitungsartikel: Von mild bis Knaller (Die Welt)

06.03.2015:

Die Hofkäserei Backensholz: Käsegenuss aus Schleswig-Holstein (Söl'ring Hof, Internetartikel)

30.05.2014:
Zeitungsartikel: Guter Käse hat seinen Preis (Shz)

20.04.2014:
Fernsehbeitrag: Rainer Sass - So isst der Norden! (NDR)

16.05.2014:
Zeitungsartikel: Das saugute Leben der Husumer Protestschweine (Husumer Nachrichten)

23.03.2014: 
Zeitungsartikel: Friesenräder (Süddeutsche Zeitung)

2014: 
Bauer Metzger-Petersen aus Backensholz (Meine kleine Farm, Internet-Artikel)

Dezember 2013: 
Kieler Parkklinik kocht mit Kalbfleisch vom Backensholzer Hof (Bauenblatt)

04.03.2012
Zeitungsartikel: Eine runde Sache (Die Welt am Sonntag)

Unsere Zertifikate

Rohmilchkäserei Bioland-Zertifikat
 

Hof Backensholz ABCert Öko-Zertifikat

Downloads:

Logo – Backensholzer Hof (1183 x 1014 Pixel)

Presse-Kontakt:

Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG
Martina Metzger-Petersen
Schwabstedter Damm 8
25885 Oster-Ohrstedt