Die Hofkäserei

Unser Herzstück

Unsere Käse sind echte Unikate, bei deren Produktion viele Arbeitsschritte noch in Handarbeit erfolgen. Auf den folgenden Seiten möchten wir Ihnen einen Einblick in unsere Produktion geben, Ihnen unsere Produkte vorstellen und die häufigsten Fragen rund um unseren Rohmilchkäse beantworten:

     

    Unser Hoffest - 1. & 2. Juli 2017

    Die Käsetage

    Besuchen Sie uns zu unserem Hoffest - den Käsetagen.
    1. und 2. Juli 2017    mehr lesen

    Die Milch fließt

    Im Melkstand

    Hier gibt es ein Video aus unserem Melkstand.

    zum Video

    Ausgezeichnet!

    Neue Prämierung

    Dieses Jahr in San Sebastian auf den World Cheese Awards

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