Produkte
Capreso
Es ist wieder soweit!
Backensholzer Käsetage „Landleben genießen”
am 07. und 08. Juli 2012! Wir freuen uns auf Sie!
| Artikelname | Käsegruppe | ||
Werden Sie Fan bei Facebook.
 |
Capreso |
|
| Käsegruppe: | halbfester Blauschimmelkäse |
| Milch: | schonend pasteurisierte Ziegenmilch |
| Fettgehalt: | mind. 45% Fett in der Trockenmasse |
| Rinde: | Naturrinde, zum Verzehr geeignet Rotschmierekulturen |
| Reifezeit: | 6 Wochen |
| Gewicht: | 1,5 kg |
| Restlaufzeit: | 40 Tage |
| Geschmack: | aromatisch-milde Blauschimmelnote mit leichtem Ziegenmilcharoma |
| Kontrollstelle: | DE-Öko-006 |
