Unsere Fleischwaren

Tierisch lecker

Auf dem Backensholzer Hof gibt es jetzt auch Fleischprodukte – ganz im Sinne des ökologischen Landbaus und des Verbrauchers. Denn unsere Tiere werden mit betriebseigenen Futtermitteln aufgezogen und haben dabei viel Platz und Licht. Diese Qualität lässt sich schmecken.

Überzeugen Sie sich gerne und freuen Sie sich in nächster Zeit auf neue Produkte! Dazu gehören Frischfleisch aus dem Schockfroster, Wurstspezialitäten im Glas, Räucherwaren und weitere Leckerbissen.

Geschlachtet werden unsere Tiere übrigens ausschließlich von zertifizierten Bio-Schlachtern aus der Region, deren kleine Schlachthäuser zum Glück noch direkt bei uns in der Gegend liegen. Das ermöglicht einen Transportweg von nur wenigen Minuten. Stressfreier geht es für unsere Tiere nicht.

Im Folgenden stellen wir Ihnen unsere drei Fleischsorten vor. Haben sie noch Fragen diesbezüglich schreiben sie uns an feedback(at)backensholz.de – wir antworten Ihnen gern!

 

Unser Hoffest - 1. & 2. Juli 2017

Die Käsetage

Besuchen Sie uns zu unserem Hoffest - den Käsetagen.
1. und 2. Juli 2017    mehr lesen

Die Milch fließt

Im Melkstand

Hier gibt es ein Video aus unserem Melkstand.

zum Video

Ausgezeichnet!

Neue Prämierung

Dieses Jahr in San Sebastian auf den World Cheese Awards

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